En Royal Solaris Cancún, la mixología ha alcanzado un nuevo nivel con el lanzamiento del Nuevo Menú de Cócteles, una celebración de los destilados más emblemáticos de México. Este proyecto fue creado por Cecilio Ríos, mixólogo destacado que previamente desempeñó su talento en GR Solaris.

La Inspiración Detrás del Menú

Según Cecilio, este menú surgió con un propósito claro:

“La inspiración surge de darle protagonismo a nuestros principales destilados mexicanos, como el mezcal y el tequila, usando especias, hierbas aromáticas y frutos mexicanos.”

Cada bebida busca resaltar lo mejor de estos destilados, llevándolos a su máxima expresión a través de ingredientes locales como la canela de la región, frutas frescas y técnicas modernas como la mixología molecular.

El Cóctel Favorito: Holly Days in Solaris

De entre las ocho bebidas, Holly Days in Solaris ocupa un lugar especial en el corazón de Cecilio. Este cóctel, con esencia navideña, fue creado durante las festividades decembrinas:

“Mi menú fue creado en época navideña, por eso traté de hacer un coctel con esencia navideña. Este cóctel nos va a recordar la Navidad todo el año, por esa razón es mi favorito.”

Un Menú con Sello Mexicano

Este nuevo repertorio de bebidas no solo busca deleitar el paladar, sino también rendir homenaje a la riqueza cultural de México:

• Destilados protagonistas: Mezcal y tequila.
• Ingredientes locales: Frutas mexicanas y especias tradicionales como la canela.
• Técnicas modernas: Aplicaciones de mixología molecular que transforman cada trago en una experiencia visual y sensorial.

Algunos de estos nuevos cócteles son:

- Gallo Blanco

- Gavilan

- Mezcal Scout

- Charro

Una Invitación al Sabor

Ya sea que prefieras lo clásico o busques una experiencia innovadora, el nuevo menú de cócteles en Royal Solaris Cancún promete sorprender y enamorar a cada visitante. ¡Ven a disfrutar de un brindis por México en cada sorbo!